Um vinho que homenageia a aventura dos marinheiros portugueses que exploraram o mundo no século XV. A rota da Europa para o Oceano Índico – conhecida como "Rota da Seda e das Especiarias" – foi iniciada por Vasco da Gama, que contornou o Cabo da Boa Esperança em 1498. Sabores como noz-moscada, canela e pimenta mudaram a culinária mundial, enquanto a seda da China passou a ser valorizada por seu toque luxuoso. Um mapa original do século XV no rótulo mostra a Baía de Bengala, separando o Sul e o Sudeste Asiático, e o brasão de armas português, um elemento gráfico histórico datado de 1248.

Silk &; Spice Red Blend - vinho sedoso e picante

Os portugueses foram pioneiros da histórica rota da seda e das especiarias "A Rota da Seda e das Especiarias" já em 1498. Eles trouxeram novos sabores como canela, pimenta, cravo e noz-moscada para degustar ao longo do percurso. Algumas destas especiarias ganham vida neste vinho tinto, e é aí que este vinho também recebe o seu nome e o seu rótulo atlas.

Viticultura e preparação

As uvas para o Silk & Spice Red Blend vêm das regiões do Dão, Bairrada e Lisboa. O vinho foi envelhecido por cerca de seis meses em barricas de carvalho americano e cerca de três meses em uma garrafa.

Recomendações alimentares e serviço

Silk & Spice Red Blend é adequado como um companheiro para pratos de carne, especialmente rabeca de cordeiro assada e grelhada e costelinha de porco. Pratos picantes como o curry também são adequados para harmonizar com este vinho intenso. O vinho também é excelente para acompanhar pizzas e hambúrgueres, massas de tomate e lasanha.

Vinho de churrasco versátil de verão.